De laagste calorieën in vlees voor een gezond dieet
De laagste calorieën in vlees vind je in kalkoenfilet, met slechts 110 kcal per 100 g. Dit maakt het een uitstekende keuze voor een gezond dieet.
| Voedingsmiddel (100 g) | kcal | Eiwit | Koolhydraten | Vet | Vezels |
|---|---|---|---|---|---|
| Kipfilet (bereid) | 158 | 30,9 | 0 | 3,8 | 0 |
| Varkenshaas (bereid) | 142 | 28,7 | 0 | 3 | 0,1 |
| Rundergehakt (gebakken) | 331 | 30,4 | 0,3 | 23,1 | 0 |
| Kalkoenfilet (rauw) | 110 | 24,8 | 0 | 1,2 | 0 |
Wat betekenen de getallen in de praktijk?
Wanneer je kijkt naar de verschillende vleessoorten, zie je dat kalkoenfilet de minste calorieën bevat, gevolgd door varkenshaas en kipfilet. Kipfilet heeft weliswaar meer calorieën dan kalkoenfilet, maar biedt met 30,9 g eiwit per 100 g ook de meeste eiwitten. Dit is belangrijk voor spieropbouw en herstel.
Rundergehakt heeft met 331 kcal per 100 g de meeste calorieën van deze vier opties. Het bevat ook veel vet, namelijk 23,1 g, wat het minder geschikt maakt voor een caloriearm dieet. Als je op je calorie-inname let, zijn kipfilet, varkenshaas en kalkoenfilet betere keuzes.
Voor wie past dit?
Als je een actieve levensstijl hebt of regelmatig sport, zijn eiwitten cruciaal voor je herstel. Kipfilet is dan een uitstekende keuze door het hoge eiwitgehalte. Varkenshaas is ook een goede optie als je wat meer smaak wilt zonder al te veel calorieën.
Kalkoenfilet is ideaal voor mensen die hun calorie-inname willen beperken, maar toch willen genieten van vlees. Het is een veelzijdig product dat je op verschillende manieren kunt bereiden. Rundergehakt kan ook, maar houd rekening met de hogere calorieën en vetten.
Wat moet je weten over portiegroottes?
Portiegroottes zijn belangrijk om in gedachten te houden. Een standaardportie vlees is vaak rond de 100 g, maar dit kan variëren afhankelijk van je dieet en persoonlijke voorkeur. Als je bijvoorbeeld 150 g kipfilet eet, neem je 237 kcal binnen, wat nog steeds relatief laag is vergeleken met andere vleessoorten.
Het is ook goed om te weten dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, komen en richtwaarden zijn. Dit betekent dat de werkelijke waarden kunnen variëren afhankelijk van soort, seizoen en bereiding.
Voor meer informatie over voedingswaarden en tips, kun je de voedingsbibliotheek bezoeken.
Veelgestelde vragen
Wat is de laagste calorieën in vlees?
Kalkoenfilet bevat de laagste calorieën, met slechts 110 kcal per 100 g.
Welke vleessoort heeft de meeste eiwitten?
Kipfilet heeft de meeste eiwitten, met 30,9 g per 100 g.
Wat is een standaardportie vlees?
Een standaardportie vlees is vaak rond de 100 g, maar kan variëren.