De laagste calorieën in graanproducten: een overzicht
In graanproducten zijn er flinke verschillen in calorieën en voedingsstoffen. Quinoa (gekookt) heeft de laagste calorieën met 114 kcal per 100 g.
| Voedingsmiddel (100 g) | kcal | Eiwit | Koolhydraten | Vet | Vezels |
|---|---|---|---|---|---|
| Quinoa (gekookt) | 114 | 4,4 | 18,5 | 1,9 | 2,8 |
| Volkorenbrood | 235 | 11,1 | 39 | 2,3 | 6,7 |
| Maïsmeel | 363 | 6,1 | 76,7 | 1,7 | 8,3 |
Wat betekenen de getallen in de praktijk?
De voedingswaarden van graanproducten kunnen een grote rol spelen in je dagelijkse voeding. Quinoa, met 114 kcal per 100 g, is een uitstekende keuze als je op je calorie-inname wilt letten. Het bevat ook 4,4 g eiwit, wat het een goede bron van plantaardige eiwitten maakt. Volkorenbrood heeft daarentegen meer calorieën, namelijk 235 kcal per 100 g, maar biedt ook meer eiwitten (11,1 g) en vezels (6,7 g). Dit kan helpen bij een verzadigd gevoel en een goede spijsvertering.
Voor wie past dit?
Quinoa is ideaal voor mensen die op zoek zijn naar een voedzaam, laagcalorisch alternatief. Het is ook glutenvrij, wat het geschikt maakt voor mensen met glutenintolerantie. Volkorenbrood is perfect voor wie meer eiwitten en vezels wil binnenkrijgen in hun dieet. Maïsmeel, met 363 kcal per 100 g, is rijk aan koolhydraten (76,7 g) en kan een goede bron zijn voor energie, maar is minder geschikt voor een caloriearm dieet.
Wat moet je over portiegroottes weten?
Portiegroottes zijn cruciaal bij het bepalen van je calorie-inname. Een normale portie quinoa kan ongeveer 150 g zijn, wat betekent dat je al snel 171 kcal binnenkrijgt. Bij volkorenbrood kun je denken aan een sneetje van 40 g, wat je ongeveer 94 kcal oplevert. Maïsmeel wordt vaak in grotere hoeveelheden gebruikt in gerechten, dus let goed op hoeveel je toevoegt om je calorieën in de gaten te houden. Vergeet niet dat de waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, komen en richtwaarden zijn. Seizoen en bereiding kunnen de voedingswaarden beïnvloeden.
Wil je meer leren over de voedingswaarden van verschillende producten? Bekijk dan de voedingsbibliotheek.
Veelgestelde vragen
Wat zijn de calorieën van quinoa?
Quinoa (gekookt) bevat 114 kcal per 100 g. Dit maakt het een uitstekende keuze voor een laagcalorisch dieet.
Hoeveel eiwit zit er in volkorenbrood?
Volkorenbrood bevat 11,1 g eiwit per 100 g. Dit maakt het een goede bron van eiwitten.
Wat is de calorie-inhoud van maïsmeel?
Maïsmeel heeft 363 kcal per 100 g. Dit is aanzienlijk hoger dan de andere graanproducten in deze vergelijking.