De eiwitrijkste vleesproducten in Nederland

De eiwitrijkste vleesproducten in Nederland zijn kipfilet, varkenshaas en rundergehakt. Kipfilet bevat de meeste eiwitten met 30,9 g per 100 g.

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

De voedingswaarden per 100 g geven een goed overzicht van de verschillen tussen de vleesproducten. Kipfilet (bereid) is een uitstekende keuze voor wie veel eiwitten wil zonder al te veel calorieën, met 158 kcal en 30,9 g eiwit. Varkenshaas (bereid) volgt met 142 kcal en 28,7 g eiwit, wat het ook een goede optie maakt. Rundergehakt (gebakken) heeft met 331 kcal de meeste calorieën, maar levert met 30,4 g eiwit ook veel eiwitten. Het is belangrijk om te kijken naar wat je nodig hebt in je dieet, afhankelijk van je activiteitsniveau en doelen.

Voor wie past dit?

Kipfilet is ideaal voor mensen die spiermassa willen opbouwen of behouden, omdat het veel eiwitten bevat en relatief laag in vet is met 3,8 g. Kalkoenfilet (rauw) is een andere magere optie met 110 kcal en 24,8 g eiwit, wat het geschikt maakt voor diegenen die op hun calorie-inname letten. Rundergehakt is meer geschikt voor mensen die behoefte hebben aan meer calorieën en vetten, bijvoorbeeld tijdens intensieve trainingen.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Portiegroottes kunnen sterk variëren afhankelijk van je persoonlijke doelen en eetgewoonten. Een standaardportie vlees is vaak 100 g, maar je kunt deze aanpassen aan je eigen behoeften. Het is goed om te weten dat de waarden per 100 g uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, komen en richtwaarden zijn. Seizoen en bereidingswijze kunnen de voedingswaarden ook beïnvloeden. Kijk dus goed naar wat voor jou werkt en hoe je deze producten in je dieet kunt integreren.

Voor meer informatie over voedingswaarden en producten, bekijk de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.