De beste magnesiumrijke voedingsmiddelen

De beste magnesiumrijke voedingsmiddelen zijn amandelen, spinazie, pompoenpitten en quinoa. Deze voedingsmiddelen bieden een scala aan voedingsstoffen, waaronder magnesium, dat essentieel is voor verschillende lichaamsfuncties.

Voedingsmiddel (100 g)	kcal	Eiwit	Koolhydraten	Vet	Vezels
Amandelen (gezouten)	631	21,7	7,1	55,8	7
Spinazie (diepvries, gekookt)	24	2,3	1,7	0,4	2,4
Pompoenpitten	574	30,3	2,7	47,2	8,5
Quinoa (gekookt)	114	4,4	18,5	1,9	2,8

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

De voedingswaarden per 100 g geven je een goed overzicht van de verschillen tussen deze magnesiumrijke voedingsmiddelen. Amandelen (gezouten) bevatten met 631 kcal de meeste calorieën, terwijl spinazie (diepvries, gekookt) met slechts 24 kcal de minste calorieën heeft. Dit betekent dat als je op je calorie-inname let, spinazie een uitstekende keuze is voor een lichte maaltijd of als aanvulling op je gerechten.

Als je kijkt naar eiwit, zijn pompoenpitten de winnaar met 30,3 g per 100 g. Dit maakt ze bijzonder geschikt voor vegetariërs en veganisten die hun eiwitinname willen verhogen. Amandelen volgen met 21,7 g eiwit, wat ze ook een goede bron maakt voor eiwitten, naast hun gezonde vetten.

Wat betreft koolhydraten, bevatten quinoa en amandelen respectievelijk 18,5 g en 7,1 g. Dit kan belangrijk zijn als je een koolhydraatarm dieet volgt. Spinazie heeft slechts 1,7 g koolhydraten, wat het een ideale aanvulling maakt voor een koolhydraatarme maaltijd.

Voor wie past iets?

Als je op zoek bent naar een energieke snack, zijn amandelen en pompoenpitten uitstekende keuzes vanwege hun hoge calorie- en eiwitgehalte. Ze zijn perfect voor sporters of mensen met een actieve levensstijl. Spinazie is ideaal voor iedereen die meer groenten in hun dieet wil opnemen, zonder veel calorieën toe te voegen.

Quinoa, met zijn hogere koolhydraatgehalte, is een goede optie voor mensen die behoefte hebben aan langdurige energie, zoals bij een intensieve training of lange werkdag.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Portiegroottes zijn cruciaal om de voordelen van deze voedingsmiddelen optimaal te benutten. Amandelen zijn calorierijk, dus een handjevol kan al snel veel calorieën toevoegen aan je dieet. Een portie van 30 g amandelen levert ongeveer 189 kcal. Voor spinazie daarentegen, kun je gerust een grotere portie nemen, zoals 200 g, wat je slechts 48 kcal kost.

Pompoenpitten en quinoa kunnen ook in grotere hoeveelheden gegeten worden, maar let op de totale calorie-inname. Het is altijd goed om een balans te vinden tussen de verschillende voedingsmiddelen in je dieet.

De waarden in dit artikel komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM en zijn richtwaarden. Seizoen, soort en bereiding kunnen de voedingswaarden beïnvloeden. Meer informatie over voedingsmiddelen vind je in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.