De Antioxidanten in Bessen: Een Overzicht

De antioxidanten in bessen zijn een waardevolle aanvulling op je dieet, met frambozen die de meeste eiwitten bevatten en aardbeien die de minste calorieën hebben.

Voedingsmiddel (100 g)	kcal	Eiwit	Koolhydraten	Vet	Vezels
Frambozen	37	1,4	4,5	0,3	2,5
Bramen	37	0,9	5,1	0,2	3,1
Aardbeien	29	0,7	5,1	0	1,1

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

De voedingswaarden van bessen geven je inzicht in wat je binnenkrijgt. Frambozen bevatten 37 kcal, 1,4 g eiwit, 4,5 g koolhydraten en 0,3 g vet per 100 g. Dit maakt ze een goede bron van eiwitten in vergelijking met andere bessen. Bramen hebben dezelfde hoeveelheid calorieën als frambozen, maar bevatten minder eiwit (0,9 g) en meer vezels (3,1 g). Aardbeien zijn de laagste in calorieën met 29 kcal, maar ze bieden ook minder eiwit (0,7 g). Dit betekent dat als je op je calorie-inname let, aardbeien een uitstekende keuze zijn, terwijl frambozen misschien meer geschikt zijn als je extra eiwitten wilt binnenkrijgen.

Voor wie passen deze bessen?

Bessen zijn veelzijdig en kunnen in verschillende diëten passen. Frambozen zijn ideaal voor mensen die op zoek zijn naar een eiwitrijke snack, terwijl bramen door hun vezelgehalte een goede keuze zijn voor diegenen die hun spijsvertering willen ondersteunen. Aardbeien zijn perfect voor iedereen die een zoete, caloriearme aanvulling op hun maaltijden zoekt. Het is belangrijk om te kiezen wat het beste bij jouw voedingsbehoeften past.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Portiegroottes kunnen variëren, maar het is handig om te weten dat 100 g een standaardmaat is voor de voedingswaarden. Dit betekent dat je bij het kiezen van bessen voor een smoothie, snack of dessert rekening moet houden met deze waarden. Een handjevol bessen kan al snel 100 g zijn, dus het is goed om te weten hoeveel je eet. De waarden komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM en zijn richtwaarden. Voor meer informatie over voedingsstoffen kun je de voedingsbibliotheek bezoeken.

Probeer Nutrola