De antioxidanten in bessen: een gezonde keuze

Bessen, zoals aardbeien, frambozen en bramen, zijn een gezonde keuze vol antioxidanten. Ze verschillen in calorieën, eiwitten en vezels, wat invloed heeft op je porties.

Wat betekenen de voedingswaarden in de praktijk?

Als je kijkt naar de voedingswaarden van deze bessen, zie je dat aardbeien de minste calorieën bevatten met 29 kcal per 100 g. Frambozen en bramen bevatten beide 37 kcal. Dit kan een verschil maken als je let op je calorie-inname. Aardbeien zijn dus een goede optie als je een caloriearm tussendoortje zoekt.

Wat betreft eiwitten zijn frambozen de winnaar met 1,4 g per 100 g. Dit is handig om te weten, vooral als je je eiwitinname wilt verhogen. Aardbeien en bramen volgen met respectievelijk 0,7 g en 0,9 g eiwit. Dit verschil is niet enorm, maar kan wel een rol spelen in je dagelijkse voeding.

Voor wie passen deze bessen?

Bessen zijn een geweldige keuze voor iedereen die op zoek is naar een gezonde snack of toevoeging aan maaltijden. De vezels in frambozen (2,5 g) en bramen (3,1 g) zijn hoger dan die in aardbeien (1,1 g), wat kan bijdragen aan een verzadigd gevoel. Dit kan vooral voordelig zijn voor mensen die willen afvallen of hun eetpatroon willen verbeteren.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Portiegroottes zijn belangrijk om in gedachten te houden. Een normale portie bessen is vaak rond de 100 g, maar je kunt natuurlijk meer of minder nemen, afhankelijk van je persoonlijke behoeften en voorkeuren. Aangezien aardbeien de minste calorieën bevatten, kun je gerust een grotere portie nemen zonder je zorgen te maken over je calorie-inname.

De waarden die we hier bespreken komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Dit betekent dat de exacte waarden kunnen variëren afhankelijk van het soort bessen, het seizoen en de bereidingswijze. Wil je meer leren over de voedingswaarden van andere producten? Bekijk dan de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.