Cornedbeef: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Cornedbeef bevat 208 kcal per 100 g en is een rijke bron van eiwitten. Maar hoe past het in een gezond eetpatroon?

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

De voedingswaarden van cornedbeef zijn interessant voor iedereen die bewust met voeding bezig is. Met 24,3 g eiwit per 100 g is het een uitstekende bron van eiwitten, wat belangrijk is voor spieropbouw en -onderhoud. De hoeveelheid koolhydraten is met 0,9 g per 100 g verwaarloosbaar, wat cornedbeef een goede keuze maakt voor mensen die hun koolhydraatinname willen beperken.

Daarnaast bevat cornedbeef 11,9 g vet per 100 g, waarvan 0,9 g suiker. Dit betekent dat het een vullende optie kan zijn, maar het is goed om in gedachten te houden dat de vetten ook bijdragen aan de totale calorie-inname.

Voor wie past cornedbeef?

Cornedbeef kan een smakelijke toevoeging zijn aan verschillende maaltijden. Het is ideaal voor sporters die behoefte hebben aan extra eiwitten, maar ook voor iedereen die gewoon van een hartige maaltijd houdt. Het is veelzijdig en kan gebruikt worden in salades, sandwiches of als onderdeel van een warme maaltijd.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Portiegroottes zijn belangrijk om in de gaten te houden, vooral als je let op je calorie-inname. Een portie van 100 g cornedbeef levert 208 kcal. Dit kan snel oplopen als je meerdere porties gebruikt. Het is handig om te weten dat je met een kleinere portie nog steeds kunt genieten van de smaak en voedingsstoffen zonder te veel calorieën binnen te krijgen.

De waarden in dit artikel zijn afkomstig uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Houd er rekening mee dat soort, seizoen en bereiding de voedingswaarden kunnen beïnvloeden. Voor meer informatie over andere voedingsmiddelen kun je terecht in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.