Citroensap: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Citroensap bevat 47 kcal per 100 g en is een verfrissende aanvulling op je dieet. Het is laag in eiwitten en vetten, maar rijk aan smaak.

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

De voedingswaarden van citroensap maken het een interessante keuze voor velen. Met slechts 47 kcal per 100 g is het een caloriearme optie. De 0,4 g eiwit en 0 g vet zorgen ervoor dat het niet veel bijdraagt aan je dagelijkse inname van deze macronutriënten. Wat betreft koolhydraten, citroensap bevat 8 g per 100 g, waarvan 2 g suiker. Dit betekent dat je met citroensap een frisse smaak kunt toevoegen zonder je zorgen te maken over een hoge suikerinname.

Voor wie past citroensap?

Citroensap is veelzijdig en kan in verschillende diëten passen. Of je nu probeert af te vallen, gezonder wilt eten of gewoon van de smaak houdt, citroensap kan een waardevolle toevoeging zijn. Het kan gebruikt worden in dressings, marinades of gewoon als smaakmaker in water of thee. Het is ook een populaire keuze voor mensen die op zoek zijn naar natuurlijke smaakversterkers zonder extra calorieën.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het gebruik van citroensap is het handig om te weten dat een kleine hoeveelheid vaak al veel smaak kan toevoegen. Een eetlepel citroensap weegt ongeveer 15 g, wat betekent dat je met een portie van 15 g al ongeveer 7 kcal binnenkrijgt. Houd rekening met je totale inname van koolhydraten en suikers als je citroensap toevoegt aan je maaltijden of dranken. De waarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, zijn richtwaarden en kunnen variëren afhankelijk van soort, seizoen en bereiding.

Voor meer informatie over voedingswaarden en tips, kijk eens in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.