Citroen: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?
Citroen bevat 36 kcal per 100 g. Dit maakt het een caloriearme vrucht die gemakkelijk in verschillende gerechten kan worden verwerkt.
| Voedingsmiddel (100 g) | kcal | Eiwit | Koolhydraten | Vet | Vezels |
|---|---|---|---|---|---|
| Citroen | 36 | 0,8 | 3 | 0,3 | 2 |
Wat betekenen deze getallen in de praktijk?
Voor wie past citroen in het eetpatroon?
Citroen is ideaal voor iedereen die op zoek is naar een frisse smaakmaker in hun gerechten. Of je nu een dressing maakt, een drankje op smaak wilt brengen of een gerecht wilt opfleuren, citroen kan gemakkelijk worden toegevoegd zonder dat je je zorgen hoeft te maken over hoge calorieën of vetten.
Wat moet je weten over portiegroottes?
Bij het gebruik van citroen is het goed om te weten dat een gemiddelde citroen ongeveer 100 g weegt, maar dit kan natuurlijk variëren. Het is handig om te weten dat je met een paar schijfjes citroen al veel smaak kunt toevoegen aan je gerechten. De voedingswaarden gelden per 100 g en komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM. Houd er rekening mee dat soort, seizoen en bereiding de waarden kunnen beïnvloeden.
Wil je meer weten over de voedingswaarden van andere producten? Kijk dan eens in de voedingsbibliotheek.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in citroen?
Citroen bevat 36 kcal per 100 g.
Wat zijn de suikers in citroen?
Citroen bevat 2 g suikers per 100 g.
Hoeveel eiwit zit er in citroen?
Citroen bevat 0,8 g eiwit per 100 g.