Chips: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Chips bevatten 538 kcal per 100 g en zijn een populaire snack. Maar wat zegt dat over de voedingswaarde en gezondheid?

Voedingsmiddel (100 g)	kcal	Eiwit	Koolhydraten	Vet	Vezels
Chips	538	6,3	52,3	32,8	4

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

Als je kijkt naar de voedingswaarden van chips, zie je dat ze 6,3 g eiwit, 52,3 g koolhydraten en 32,8 g vet bevatten per 100 g. Dit betekent dat chips voornamelijk uit vetten en koolhydraten bestaan. Het vetpercentage is aan de hoge kant, wat niet ongebruikelijk is voor snacks. De suikers zijn met 1,7 g per 100 g relatief laag, wat goed nieuws is voor wie op de suikerinname let.

Voor wie passen chips in het dieet?

Chips kunnen voor veel mensen een leuke aanvulling zijn op hun dieet. Ze zijn perfect voor een borrel of een avondje film kijken. Het is belangrijk om te onthouden dat alles draait om balans. Voor actieve mensen of tijdens sociale gelegenheden kunnen chips een lekkere snack zijn. Ze zijn niet per se ongezond, zolang je ze met mate eet.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Een portie chips is vaak kleiner dan 100 g. Het is handig om te weten dat als je een zak chips opent, je misschien meer eet dan je in eerste instantie van plan was. Probeer een portie in een kom te doen en de rest van de zak weg te leggen. Zo houd je beter in de gaten hoeveel je eet. Chips zijn een snack en geen vervanging voor een maaltijd, dus houd dat in gedachten.

De waarden die we hier bespreken komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM. Het zijn richtwaarden, wat betekent dat de werkelijke waarden kunnen variëren afhankelijk van soort, seizoen en bereiding. Voor meer informatie over voedingsstoffen en producten kun je terecht in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.