Chili con carne: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Chili con carne bevat 134 kcal per 100 g. Dit populaire gerecht biedt een goede bron van eiwitten en vezels.

Wat betekenen de voedingswaarden in de praktijk?

De voedingswaarden van chili con carne zijn interessant voor iedereen die bewust met voeding bezig is. Met 8,3 g eiwit per 100 g is het een prima bron van eiwitten, wat belangrijk is voor spieropbouw en herstel. De 10,5 g koolhydraten per 100 g zorgen voor energie, terwijl het vetgehalte van 5,6 g relatief laag is. Daarnaast bevat chili con carne 1,9 g suikers en 4,3 g vezels, wat bijdraagt aan een verzadigd gevoel en een gezonde spijsvertering.

Voor wie past chili con carne?

Chili con carne is een veelzijdig gerecht dat in verschillende diëten past. Of je nu actief bent of gewoon een stevige maaltijd wilt, het biedt een goede balans tussen eiwitten, koolhydraten en vezels. Het kan ook een goede keuze zijn voor vegetariërs als je het met bonen of linzen maakt in plaats van vlees. De voedingswaarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, zijn richtwaarden en kunnen variëren afhankelijk van de bereidingswijze en ingrediënten.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Portiegroottes zijn belangrijk om in gedachten te houden. Chili con carne kan een vullende maaltijd zijn, maar de hoeveelheid die je eet hangt af van je persoonlijke behoeften en activiteitenniveau. Een portie van 200 g kan bijvoorbeeld ongeveer 268 kcal bevatten, wat voor veel mensen een goede maaltijdgrootte is. Het is altijd goed om te luisteren naar je lichaam en te eten tot je voldaan bent.

Wil je meer weten over voedingswaarden en hoe ze in je eetpatroon passen? Kijk dan eens in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.