Cashewnoten: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?
Cashewnoten bevatten 615 kcal per 100 g en zijn rijk aan eiwitten. Ze passen goed in een gevarieerd eetpatroon.
| Voedingsmiddel (100 g) | kcal | Eiwit | Koolhydraten | Vet | Vezels |
|---|---|---|---|---|---|
| Cashewnoten (gezouten) | 615 | 21,2 | 20,8 | 48,9 | 3,8 |
| Cashewnoten (ongezouten) | 615 | 21,2 | 20,8 | 48,9 | 3,8 |
Wat betekenen deze getallen in de praktijk?
Voor wie passen cashewnoten?
Cashewnoten zijn een uitstekende keuze voor vegetariërs en veganisten die op zoek zijn naar eiwitten. Ze zijn ook ideaal als snack voor iedereen die een energieke boost nodig heeft. Door hun rijke smaak en textuur zijn ze veelzijdig en kunnen ze in tal van gerechten worden verwerkt, van salades tot curry's.
Wat moet je weten over portiegroottes?
Hoewel cashewnoten gezond zijn, is het goed om op de portiegrootte te letten vanwege het hoge caloriegehalte. Een handjevol, vaak zo'n 30 g, is een prima portie. Dit levert je ongeveer 185 kcal op, wat een mooie aanvulling kan zijn op je dagelijkse voeding zonder te veel calorieën toe te voegen.
De waarden komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM en zijn richtwaarden. Seizoen, soort en bereiding kunnen de exacte waarden beïnvloeden. Voor meer informatie over voedingswaarden kun je de voedingsbibliotheek raadplegen.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in cashewnoten?
Cashewnoten bevatten 615 kcal per 100 g.
Wat is het eiwitgehalte van cashewnoten?
Cashewnoten bevatten 21,2 g eiwit per 100 g.
Hoeveel suiker zit er in cashewnoten?
Cashewnoten bevatten 5 g suiker per 100 g.