Calorieënvergelijking van populaire vissoorten
De calorieën en voedingswaarden van populaire vissoorten variëren sterk, afhankelijk van het type vis. In Nederland zijn er verschillende vissoorten die vaak op het menu staan. In dit artikel vergelijken we de calorieën, eiwitten, vetten en andere belangrijke voedingsstoffen van enkele veel gegeten vissoorten.
Vis is een uitstekende bron van eiwitten en gezonde vetten, en het kan een waardevolle aanvulling zijn op een gebalanceerd dieet. Hieronder vindt u een vergelijkingstabel van populaire vissoorten, inclusief hun calorie-inhoud en andere relevante voedingswaarden per 100 gram.
| Vissoort | Calorieën (kcal) | Eiwitten (g) | Vetten (g) | Koolhydraten (g) | Vezels (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Zalm | 206 | 20 | 13 | 0 | 0 |
| Kabeljauw | 82 | 18 | 0.7 | 0 | 0 |
| Tonijn (vers) | 132 | 28 | 1 | 0 | 0 |
| Haring | 250 | 25 | 17 | 0 | 0 |
| Forel | 148 | 20 | 7.5 | 0 | 0 |
| Tilapia | 96 | 20 | 2 | 0 | 0 |
De bovenstaande waarden zijn indicatief en kunnen variëren afhankelijk van de bereidingswijze en de specifieke soort. Het is belangrijk om te letten op de manier van bereiden, aangezien dit de uiteindelijke voedingswaarden kan beïnvloeden. Gegrilde of gestoomde vis is vaak gezonder dan gefrituurde vis.
Vis is niet alleen rijk aan eiwitten en gezonde vetten, maar ook aan belangrijke voedingsstoffen zoals omega-3 vetzuren, die gunstig zijn voor de gezondheid van het hart. Het regelmatig eten van vis kan bijdragen aan een gezond dieet. Voor meer gedetailleerde informatie over de voedingswaarden van verschillende voedingsmiddelen, kunt u onze voedingsbibliotheek raadplegen.
Veelgestelde vragen
Wat is de calorie-inhoud van zalm?
De calorie-inhoud van zalm is ongeveer 206 kcal per 100 gram.
Welke vissoort heeft de meeste eiwitten?
Tonijn bevat de meeste eiwitten, met ongeveer 28 gram per 100 gram.
Is kabeljauw een gezonde keuze?
Ja, kabeljauw is een gezonde keuze met slechts 82 kcal per 100 gram en een hoog eiwitgehalte.