Calorieën in verschillende soorten brood en crackers

Witbrood bevat 248 kcal per 100 g, volkorenbrood heeft 235 kcal en meergranenbrood bevat 261 kcal. Dit laat zien dat volkorenbrood de minste calorieën heeft van de drie soorten.

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

De calorieën in brood en crackers kunnen een grote rol spelen in je dagelijkse voeding. Als je bijvoorbeeld een boterham van 100 g witbrood eet, krijg je 248 kcal binnen. Dit kan snel oplopen als je meerdere boterhammen eet. Volkorenbrood, met zijn 235 kcal, kan een goede keuze zijn als je op je calorie-inname wilt letten, terwijl meergranenbrood met 261 kcal iets meer calorieën levert, maar ook meer eiwitten en vezels bevat.

Voor wie past wat?

Als je op zoek bent naar meer eiwitten in je dieet, is meergranenbrood met 12,3 g eiwit per 100 g een uitstekende keuze. Dit kan voordelig zijn voor mensen die actief zijn of willen werken aan spieropbouw. Volkorenbrood biedt met 11,1 g eiwit ook een goede optie, terwijl witbrood met 9 g eiwit de minste eiwitten bevat.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Portiegroottes zijn belangrijk om in gedachten te houden bij het kiezen van je brood of crackers. Een gemiddelde boterham weegt vaak rond de 30 g. Dit betekent dat je bij het eten van een boterham witbrood ongeveer 74 kcal binnenkrijgt, terwijl een boterham volkorenbrood je ongeveer 71 kcal oplevert. Het is goed om te weten dat de voedingswaarden uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, komen en richtwaarden zijn. Dit betekent dat de waarden kunnen variëren afhankelijk van soort, seizoen en bereiding.

Voor meer informatie over voedingswaarden en gezonde keuzes, kijk eens in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.