Calamares: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Calamares bevatten 440 kcal per 100 g en zijn een bron van eiwitten en vetten. Ze passen prima in een gevarieerd eetpatroon.

Voedingsmiddel (100 g)	kcal	Eiwit	Koolhydraten	Vet	Vezels
Calamares (gefrituurd)	440	26,2	13,8	31,1	0,2

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

Met 440 kcal per 100 g zijn calamares een relatief calorierijk gerecht. Dit maakt ze een goede keuze voor een stevige maaltijd of als onderdeel van een borrelplank. De 26,2 g eiwit per 100 g geeft je een behoorlijke hoeveelheid bouwstoffen voor je spieren. Dit is vooral interessant voor mensen die actief zijn of veel sporten.

De koolhydraten zijn met 13,8 g per 100 g aan de lage kant, wat betekent dat calamares niet veel invloed hebben op je bloedsuikerspiegel. De suikers zijn met 2,1 g per 100 g ook minimaal. Dit maakt calamares een interessante optie voor wie op zoek is naar een eiwitrijke snack zonder veel koolhydraten.

Voor wie passen calamares?

Calamares zijn een veelzijdig gerecht dat voor veel mensen geschikt is. Ze zijn een uitstekende bron van eiwitten, wat ze aantrekkelijk maakt voor sporters en actieve mensen. Maar ook als je gewoon houdt van een lekkere snack of een bijzonder gerecht, zijn calamares een goede keuze. Ze kunnen bijvoorbeeld goed passen in een mediterrane maaltijd of als tapas bij een gezellige avond met vrienden.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het serveren van calamares is het goed om te letten op de portiegrootte. Een standaardportie is vaak rond de 100 g, wat betekent dat je met deze waarden kunt rekenen. Houd er rekening mee dat de bereidingswijze ook invloed kan hebben op de voedingswaarden. Gefrituurde calamares zijn calorierijker dan gegrilde of gebakken varianten. Het is dus altijd goed om te variëren en te kiezen voor wat bij jouw eetpatroon past.

De waarden die we hebben genoemd komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Factoren zoals soort, seizoen en bereiding kunnen de voedingswaarden beïnvloeden. Wil je meer weten over verschillende voedingsmiddelen? Kijk dan eens in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.