Brie: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Brie bevat 318 kcal per 100 g, met 23 g eiwit en 0 g koolhydraten. Dit maakt het een rijke bron van vet en eiwit.

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

De voedingswaarden van brie laten zien dat het een calorierijke kaas is, vooral door het vetgehalte van 25,1 g per 100 g. Dit betekent dat als je brie in je dieet opneemt, je bewust moet zijn van de portiegrootte, vooral als je op je calorie-inname let. Het hoge eiwitgehalte maakt het een goede keuze voor diegenen die hun eiwitinname willen verhogen, bijvoorbeeld na een training.

Voor wie past brie in het dieet?

Brie kan een smakelijke toevoeging zijn aan verschillende diëten. Het is ideaal voor mensen die behoefte hebben aan een bron van energie, zoals sporters of mensen met een actieve levensstijl. Ook voor liefhebbers van kaas is brie een uitstekende optie, omdat het een rijke, romige smaak heeft die goed samengaat met veel gerechten.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het genieten van brie is het belangrijk om te letten op de portiegrootte. Een gebruikelijke portie kan variëren, maar meestal ligt deze rond de 30 g tot 50 g. Dit betekent dat je met een portie van 30 g al snel ongeveer 95 kcal binnenkrijgt, wat goed te combineren is met bijvoorbeeld een stuk fruit of op een cracker.

De waarden komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM en zijn richtwaarden. Houd er rekening mee dat soort, seizoen en bereiding de waarden kunnen beïnvloeden. Voor meer informatie over voedingswaarden kun je de voedingsbibliotheek bekijken.

Probeer Nutrola.