Blauwe bessen: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Blauwe bessen bevatten 52 kcal per 100 g. Dit maakt ze een licht en gezond tussendoortje dat je gemakkelijk in je dieet kunt opnemen.

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

De voedingswaarden van blauwe bessen zijn interessant voor iedereen die bewust met voeding bezig is. Met slechts 52 kcal per 100 g zijn ze een uitstekende keuze voor een gezonde snack. De 0,7 g eiwit per 100 g is relatief laag, maar blauwe bessen zijn vooral bekend om hun vezels en antioxidanten. Met 11 g koolhydraten, waarvan 10 g suikers, zijn ze zoet maar bevatten ze ook vezels (2,4 g per 100 g) die bijdragen aan een verzadigd gevoel.

Voor wie passen blauwe bessen?

Blauwe bessen zijn geschikt voor bijna iedereen. Of je nu een actieve levensstijl hebt of gewoon gezond wilt eten, deze bessen kunnen een waardevolle aanvulling zijn. Ze passen goed in een fruitmix, als topping op yoghurt of in smoothies. De lage calorie-inname maakt ze ideaal voor mensen die op hun gewicht letten, terwijl de vezels bijdragen aan een gezonde spijsvertering.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Een portie blauwe bessen is vaak rond de 100 g, wat je een goede hoeveelheid voedingsstoffen biedt zonder te veel calorieën. Het is gemakkelijk om ze toe te voegen aan je dagelijkse voeding. Denk aan een handjevol als snack of een paar eetlepels door je ontbijt. Zoals altijd is het belangrijk om te variëren in je voeding en niet alleen op één soort fruit te leunen.

De waarden die we hier bespreken komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM. Houd er rekening mee dat deze richtwaarden kunnen variëren afhankelijk van soort, seizoen en bereiding. Voor meer informatie over voedingsstoffen, kijk eens in de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.