Bietensap: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Bietensap bevat 34 kcal per 100 g en is een verfrissende drank met een laag caloriegehalte. Het is een populaire keuze voor velen.

Wat betekenen de voedingswaarden in de praktijk?

Bietensap heeft 0,9 g eiwit per 100 g. Dit is relatief laag, dus het is geen belangrijke bron van eiwitten. De koolhydraten in bietensap bedragen 7,7 g, waarvan 7,4 g suikers zijn. Dit betekent dat bietensap een zoete smaak heeft, maar het caloriegehalte blijft laag. Het vetgehalte is 0 g en er zijn geen vezels aanwezig, wat het een vrij lichte drank maakt.

Voor wie past bietensap?

Bietensap kan een goede aanvulling zijn voor mensen die op zoek zijn naar een verfrissende drank met weinig calorieën. Het kan ook een interessante keuze zijn voor sporters die op zoek zijn naar een natuurlijke bron van energie. Vanwege het lage eiwitgehalte is het minder geschikt als vervanger voor eiwitrijke dranken.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het drinken van bietensap is het goed om te letten op de portiegrootte. Omdat bietensap zoet is door de aanwezige suikers, kan het verleidelijk zijn om meer te drinken dan nodig. Een standaard portie van ongeveer 200 ml is gebruikelijk, wat je een goede hoeveelheid voedingsstoffen biedt zonder te veel calorieën binnen te krijgen.

De waarden komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM en zijn richtwaarden. Dit betekent dat de exacte waarden kunnen variëren afhankelijk van soort, seizoen en bereiding.

Wil je meer leren over andere voedingsmiddelen? Bekijk de voedingsbibliotheek.

Probeer Nutrola.