Azijn: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?
Azijn bevat 22 kcal per 100 g, met 0,4 g eiwit, 0,6 g koolhydraten en 0 g vet. Maar wat betekent dat voor jouw eetpatroon?
| Voedingsmiddel (100 g) | kcal | Eiwit | Koolhydraten | Vet | Vezels |
|---|---|---|---|---|---|
| Azijn | 22 | 0,4 | 0,6 | 0 | 0 |
Wat betekenen deze getallen in de praktijk?
Voor wie past azijn goed?
Azijn is veelzijdig en kan door veel mensen worden gebruikt. Of je nu een dressing wilt maken voor je salade, je gerechten wilt marineren of gewoon wat extra smaak wilt toevoegen aan je maaltijden, azijn kan een goede optie zijn. Het is ideaal voor mensen die op hun calorie-inname letten, maar toch willen genieten van smaak. Omdat het zo laag in calorieën is, kan het ook goed passen in een dieet voor gewichtsbeheersing.
Wat moet je weten over portiegroottes?
Azijn wordt vaak in kleine hoeveelheden gebruikt, zoals een eetlepel of een scheutje. Dit betekent dat de calorie-inname van azijn meestal verwaarloosbaar is in vergelijking met andere ingrediënten in je maaltijd. Het is belangrijk om te onthouden dat de waarden van azijn uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, komen en richtwaarden zijn. Seizoen en bereiding kunnen de voedingswaarden beïnvloeden, maar over het algemeen blijft azijn een caloriearme keuze.
Voor meer informatie over voedingswaarden en ingrediënten kun je terecht in de voedingsbibliotheek.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in azijn?
Azijn bevat 22 kcal per 100 g. Dit maakt het een caloriearme keuze voor je maaltijden.
Bevat azijn veel suiker?
Azijn bevat 0,6 g suikers per 100 g. Dit is een lage hoeveelheid, waardoor het geen grote impact heeft op je suikerinname.
Hoeveel eiwit zit er in azijn?
Azijn bevat 0,4 g eiwit per 100 g. Dit is een minimale hoeveelheid, wat betekent dat azijn geen significante bron van eiwitten is.