Amandelen: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Amandelen bevatten 631 kcal per 100 g, wat ze tot een energierijke snack maakt. Ze zijn ook rijk aan eiwitten en gezonde vetten.

Voedingsmiddel (100 g)	kcal	Eiwit	Koolhydraten	Vet	Vezels
Amandelen (gezouten)	631	21,7	7,1	55,8	7
Amandelen (ongezouten)	631	21,7	7,1	55,8	7

Wat betekenen deze getallen in de praktijk?

Amandelen zijn niet alleen calorierijk, maar ze bieden ook een goede bron van eiwitten. Met 21,7 g eiwit per 100 g zijn ze een uitstekende keuze voor vegetariërs en veganisten die hun eiwitinname willen verhogen. Daarnaast bevatten ze 7,1 g koolhydraten, waarvan 3,8 g suiker. Dit maakt ze relatief laag in suiker, wat gunstig kan zijn voor mensen die hun suikerinname willen beperken.

Voor wie passen amandelen in het dieet?

Amandelen passen in een breed scala aan diëten. Of je nu probeert af te vallen, spiermassa wilt opbouwen of gewoon gezonder wilt eten, amandelen kunnen een waardevolle aanvulling zijn. Ze zijn ook rijk aan vezels (7 g per 100 g), wat kan bijdragen aan een verzadigd gevoel en een goede spijsvertering.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Hoewel amandelen gezond zijn, is het belangrijk om op de portiegrootte te letten. Een handjevol amandelen (ongeveer 30 g) bevat ongeveer 189 kcal en is een prima snack. Door je porties in de gaten te houden, kun je genieten van de voordelen van amandelen zonder te veel calorieën binnen te krijgen.

De waarden komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Seizoen, soort en bereiding kunnen deze waarden beïnvloeden. Voor meer informatie over voeding kun je de voedingsbibliotheek bekijken.

Probeer Nutrola.