Achterham: calorieën, eiwitten, suiker en koolhydraten — en is het gezond?

Achterham bevat 134 kcal per 100 g en is een bron van eiwitten. Dit maakt het een interessante keuze voor in je dieet.

Wat betekenen de getallen in de praktijk?

Achterham is rijk aan eiwitten, met 18 g per 100 g. Dit maakt het een goede optie voor mensen die hun eiwitinname willen verhogen, bijvoorbeeld sporters of mensen die spiermassa willen opbouwen. Daarnaast bevat het slechts 2,5 g koolhydraten, waarvan 0,4 g suikers. Dit is relatief laag, wat het een geschikte keuze maakt voor mensen die letten op hun koolhydraatinname.

Voor wie past achterham?

Achterham past goed in een gevarieerd dieet. Het is een veelzijdig product dat je kunt gebruiken in verschillende gerechten, van broodjes tot salades. Voor mensen die behoefte hebben aan extra eiwitten, zoals vegetariërs die af en toe vlees willen toevoegen of mensen die actief zijn, kan achterham een waardevolle aanvulling zijn.

Wat moet je weten over portiegroottes?

Bij het consumeren van achterham is het belangrijk om op de portiegrootte te letten. Een portie van 100 g kan een goede richtlijn zijn, maar je kunt natuurlijk ook kleinere porties gebruiken, afhankelijk van je eigen voedingsbehoeften en voorkeuren. De waarden komen uit NEVO, het Nederlandse Voedingsstoffenbestand van het RIVM, en zijn richtwaarden. Dit betekent dat ze kunnen variëren afhankelijk van het soort, seizoen en bereiding.

Wil je meer leren over andere voedingsmiddelen en hun waarden? Bezoek de voedingsbibliotheek voor uitgebreide informatie.

Probeer Nutrola.